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¡ANCHOAS DEL CANTÁBRICO! 100% artesanal

Producción 100% artesanal.
Existencias limitadas
Gastos de envío gratis
a partir de 100€ de compra
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Anchoas Hazas

Anchoa 100% artesana, sobada a mano, lavada con agua fría y desespinada con mucho mimo y cuidado.

Bocarte SIEMPRE del Cantábrico de primavera y con una producción muy limitada debido a la limpieza y al trato dado a la anchoa.

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Manejamos un material de altísima calidad, sobando las anchoas a mano, una a una, y asegurando una experiencia única en boca.

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Elaborar las anchoas artesanalmente es un proceso tremendamente delicado, por lo que a veces los lomos se parten durante alguno de los pasos.

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BOCARTE SIEMPRE DEL CANTÁBRICO

Sólo trabajamos boquerón del Mar Cantábrico pescado en primavera, cuando los niveles de grasa del bocarte son mínimos y su fase de reproducción otorga el sabor, el olor y la textura que diferencia nuestro producto.