En Anchoas Hazas contamos con la mejor materia prima, el bocarte (boquerón) del Cantábrico de la costera de primavera, con lo que además de elaborar nuestras exquisitas anchoas, preparamos unos magnificos boquerones en viangre, que destacan por su textura suave, carne blanca y excelente sabor.

Aconsejamos servir con una picada de ajo y perejil.

Ingredientes:

Boquerón (engraulis encrasicolus), vinagre de vino, aceite de girasol y sal.

PESO NETO: 75 gr.
UNIDADES: 6-8 filetes